Czosnek Niedźwiedzi

miejsce
w rankingu

3

Czosnek Niedźwiedzi
4.4
opinii: 10

Czosnek Niedźwiedzi znajduje się w rankingach Najlepsze produkty - odżywianie

Zapoznaj się z ulotką Czosnek Niedźwiedzi

Czosnek niedźwiedzi to coś więcej

Czosnek niedźwiedzi ze względu na nazwę kojarzony bywa z czosnkiem pospolitym, okazuje się jednak, że to dwie zupełnie różne rośliny. Czosnek niedźwiedzi w większości posiada podobne właściwości odżywcze i zdrowotne co jego uboższa kuzynka, charakteryzuje się jednak nieco innym smakiem oraz wyglądem – nie rodzi główek czosnku z cebulami w środku, ale drobne gwiaździste białe kwiaty oraz liście, z których uzyskuje się przyprawę. Rośnie za żyznych glebach, w zacienionych miejscach. W Polsce znajduje się pod częściową ochroną. W czasie kwitnienia (na przełomie marca i kwietnia) można spotkać się z czosnkiem niedźwiedzim w górach – Sudetach, Karpatach oraz w okolicy Kotliny Sandomierskiej. Nie należy jednak zrywać rośliny rosnącej dziko samodzielnie, ponieważ przypomina konwalię oraz krokusy, które są dla człowieka trujące. Z powodzeniem można jednak uprawiać czosnek niedźwiedzi w ogrodzie.

Skąd nazwa czosnku?

Dlaczego czosnek zwany jest niedźwiedzim? Według Germanów, którzy mieli styczność z przyprawą, czosnek jedzony był przez niedźwiedzie górskie po przebudzeniu ze snu zimowego. Starożytni doceniali czosnek niedźwiedzi ze względu na działanie zwalczające pasożyty oraz infekcje organizmu. Roślinę do dziś stosuje się do przyprawiania potraw, na przykład mięs oraz zup, warto go dodać do sosów. Nie jest tam intensywny w smaku jak czosnek pospolity, ale mimo to dobrze dosypać niewielką ilość suszonych liści pod koniec gotowania, by zachować ich subtelny aromat. Co ciekawe, dość powszechną przekąską w Niemczech są kiszone w oliwie liście czosnku niedźwiedziego. Czosnek służy również do aromatyzowania oliwy, a także do przygotowania pesto, czyli lekkiego sosu na bazie oliwy i orzechów, doskonałego do makaronów.

Czosnek niedźwiedzi a zdrowie

Obecnie czosnek znów zyskuje popularność, nie tylko w kuchni, ale także w farmakologii. Suplementy diety dostępne w aptekach gwarantują szerokie zastosowanie. Czosnek niedźwiedzi ma bardzo podobne właściwości do czosnku pospolitego, można go zatem nazwać naturalnym antybiotykiem. Jest równie bakteriobójczy i przeciwzapalny. Sprzyja leczeniu infekcji górnych dróg oddechowych, zwalcza wirusy i bakterie, działa wykrztuśnie. Do tego należy jednak dodać, że czosnek niedźwiedzi posiada imponującą dawkę siarki, która sprzyja zmaganiu się z chorobami nowotworowymi oraz wzmacnianiu układu immunologicznego. Stosowany może być również w profilaktyce chorób serca, ponieważ obniża cholesterol, przyspiesza krążenie i obniża ciśnienie krwi. W rezultacie jedzenie czosnku niedźwiedziego minimalizuje ryzyko miażdżycy, zawału oraz chorób serca.

Czosnek niedźwiedzi to świetna alternatywa dla osób, które nie przepadają za aromatem czosnku pospolitego. By zadbać o codzienną porcję białka, polecamy ciemne nasiona chia. Zamiast zwykłej soli warto sięgnąć po czerwoną sól himalajską. Jako przekąska sprawdzą się sycące daktyle bez pestek, natomiast sok z noni dostarczy dawkę witaminy C.

Mówiąc STOP nikotynie -  czyli dlaczego warto rzucić palenie i… jak to zrobić

Mówiąc STOP nikotynie - czyli dlaczego warto rzucić palenie i… jak to zrobić

Dzisiejsze społeczeństwo staje się coraz bardziej świadome w sprawach dotyczących właściwej diety i pozytywnego wpływu aktywności fizycznej na nasz... Czytaj więcej

Skład:

100% czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum L.).

Dawkowanie:

Rekomendowane zastosowanie:

Czosnek niedźwiedzi doskonale podkreśla smak potraw mięsnych i rybnych. Warto przyprawiać nim potrawy na bazie drobiu, wieprzowiny oraz baraniny, jak również wędliny i pasztety.

Przyprawę można z powodzeniem dodawać do sosów oraz różnego rodzaju zup - najlepiej pod koniec gotowania, aby ograniczyć utratę jej prozdrowotnych właściwości pod wpływem wysokiej temperatury.

Przeciwwskazania:

Informacje dotyczące przechowywania produktu:

Przyprawę przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu.

Producent:

Thumb vivio

Postać:

inne

Nasi pracownicy dokładają wszelkich starań, aby opisy produktów były jak najdokładniejsze. Jednakże może tak się zdarzyć, że niektóre z nich mogą być niepełne. Dlatego też zachęcamy przede wszystkim do zapoznania się z treścią ulotki bądź skonsultowania się z lekarzem lub farmaceutą.

czytaj więcej

Read more icon

Kup w sklepie

Artykuły wybrane dla Ciebie

Dodaj opinię

Opinie użytkowników Supple.pl zawarte w komentarzach stanowią ich subiektywną ocenę i nie mogą być traktowane jako profesjonalne porady medyczne

  • Basia 2017-11-09 11:50

    Moja rodzina jest totalnie anty-czosnkowa. Próbowałam różnych form od "prawdziwego", poprzez płatki i zmieloną przyprawę, ale ostentacyjnie odmawiali przygotowanego przeze mnie jedzenia, A przecież wiadomo jak ważny jest czosnek na odporność...poszliśmy na niepisany kompromis, bo odkryłam czosnek niedźwiedzi, który nie jest aż tak intensywny w smaku i zapachu, a zachowuje takie same właściwości;)

  • Iga 2017-10-24 10:38

    Wspaniały smak i aromat potraw po dodaniu czosnku niedźwiedziego. Nie wiem, czemu ludzie mówią, że jest podobny do czosnku pospolitego. Zupełnie nie rozumiem. Ma dość intensywny zapach, wystarczy niewielka ilość, żeby potrawa nabrała smaku. Poza tym czosnek niedźwiedzi cieszy się też licznymi walorami zdrowotnymi. Jest przede wszystkim naturalny, skuteczny w walce z zarażeniami. Jeśli mogę komuś polecić: czosnek niedźwiedzi jest idealną przyprawą do ryb.

  • Marianna 2017-10-13 14:53

    Czy wiedzieliście o tym, że tak niewinnie zapowiadająca się przyprawa wykazuje niezwykle silne działanie jeśli chodzi o zwalczanie pasożytów? W przedszkolu mojej córeczki zapanowała glistnica. Jestem przekonana, że tylko dzięki temu, że stosujemy w mojej rodzinie ogromną ilość różnego rodzaju ziół i przypraw uniknęliśmy zarażenia. Glisty się nie imały naszych przewodów pokarmowych:)

  • Iwcia 2017-05-19 11:04

    Dołączam do pozytywnej opinii Maryśki, czosnek niedźwiedzi jest bardzo delikatny, a jednak zapewnia przyjemny czosnkowy posmaczek

  • Maryśka 2017-05-09 12:13

    Czosnek niedźwiedzi jest delikatniejszy w smaku niż zwykły czosnek, a to dla mnie bardzo ważne. Lubię czosnkowy smak, ale zazwyczaj źle znoszę suchość w ustach po jego zjedzeniu.

  • Opinia użytkownika 2015-10-20 12:54

    przesyłka zgodnie z planem

  • Asia 2015-10-18 20:32

    Zamówiłam na próbę czosnek niedźwiedzi, bo słyszałam, ze ma bardzo prozdrowotne właściwości. Boję się tylko, ze mnie zamkną, bo jest pod ochroną. Mam nadzieję, że macie ten czosnek z legalnego źródła :)

  • Janusz 2015-08-30 22:12

    Polecam! Czosnek naprawdę daje rade, jestem z niego zadowolony jak najbardziej. Do tego ma wiele właściwości prozdrowotnych

  • Daniela 2015-08-30 22:07

    Cena większa niż za normalny czosnek a właściwości bardzo podobne. Bez sensu zakup jak dla mnie

  • Olivia 2015-08-30 22:04

    Trochę za drogi jak dla mnie :( Nie jestem z niego zadowolona

  • pokaż więcej opinii Read more icon

    Zapoznaj się z ulotką Czosnek Niedźwiedzi

    Czosnek niedźwiedzi to coś więcej

    Czosnek niedźwiedzi ze względu na nazwę kojarzony bywa z czosnkiem pospolitym, okazuje się jednak, że to dwie zupełnie różne rośliny. Czosnek niedźwiedzi w większości posiada podobne właściwości odżywcze i zdrowotne co jego uboższa kuzynka, charakteryzuje się jednak nieco innym smakiem oraz wyglądem – nie rodzi główek czosnku z cebulami w środku, ale drobne gwiaździste białe kwiaty oraz liście, z których uzyskuje się przyprawę. Rośnie za żyznych glebach, w zacienionych miejscach. W Polsce znajduje się pod częściową ochroną. W czasie kwitnienia (na przełomie marca i kwietnia) można spotkać się z czosnkiem niedźwiedzim w górach – Sudetach, Karpatach oraz w okolicy Kotliny Sandomierskiej. Nie należy jednak zrywać rośliny rosnącej dziko samodzielnie, ponieważ przypomina konwalię oraz krokusy, które są dla człowieka trujące. Z powodzeniem można jednak uprawiać czosnek niedźwiedzi w ogrodzie.

    Skąd nazwa czosnku?

    Dlaczego czosnek zwany jest niedźwiedzim? Według Germanów, którzy mieli styczność z przyprawą, czosnek jedzony był przez niedźwiedzie górskie po przebudzeniu ze snu zimowego. Starożytni doceniali czosnek niedźwiedzi ze względu na działanie zwalczające pasożyty oraz infekcje organizmu. Roślinę do dziś stosuje się do przyprawiania potraw, na przykład mięs oraz zup, warto go dodać do sosów. Nie jest tam intensywny w smaku jak czosnek pospolity, ale mimo to dobrze dosypać niewielką ilość suszonych liści pod koniec gotowania, by zachować ich subtelny aromat. Co ciekawe, dość powszechną przekąską w Niemczech są kiszone w oliwie liście czosnku niedźwiedziego. Czosnek służy również do aromatyzowania oliwy, a także do przygotowania pesto, czyli lekkiego sosu na bazie oliwy i orzechów, doskonałego do makaronów.

    Czosnek niedźwiedzi a zdrowie

    Obecnie czosnek znów zyskuje popularność, nie tylko w kuchni, ale także w farmakologii. Suplementy diety dostępne w aptekach gwarantują szerokie zastosowanie. Czosnek niedźwiedzi ma bardzo podobne właściwości do czosnku pospolitego, można go zatem nazwać naturalnym antybiotykiem. Jest równie bakteriobójczy i przeciwzapalny. Sprzyja leczeniu infekcji górnych dróg oddechowych, zwalcza wirusy i bakterie, działa wykrztuśnie. Do tego należy jednak dodać, że czosnek niedźwiedzi posiada imponującą dawkę siarki, która sprzyja zmaganiu się z chorobami nowotworowymi oraz wzmacnianiu układu immunologicznego. Stosowany może być również w profilaktyce chorób serca, ponieważ obniża cholesterol, przyspiesza krążenie i obniża ciśnienie krwi. W rezultacie jedzenie czosnku niedźwiedziego minimalizuje ryzyko miażdżycy, zawału oraz chorób serca.

    Czosnek niedźwiedzi to świetna alternatywa dla osób, które nie przepadają za aromatem czosnku pospolitego. By zadbać o codzienną porcję białka, polecamy ciemne nasiona chia. Zamiast zwykłej soli warto sięgnąć po czerwoną sól himalajską. Jako przekąska sprawdzą się sycące daktyle bez pestek, natomiast sok z noni dostarczy dawkę witaminy C.

    Mówiąc STOP nikotynie -  czyli dlaczego warto rzucić palenie i… jak to zrobić

    Mówiąc STOP nikotynie - czyli dlaczego warto rzucić palenie i… jak to zrobić

    Dzisiejsze społeczeństwo staje się coraz bardziej świadome w sprawach dotyczących właściwej diety i pozytywnego wpływu aktywności fizycznej na nasz... Czytaj więcej

    Skład:

    100% czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum L.).

    Dawkowanie:

    Rekomendowane zastosowanie:

    Czosnek niedźwiedzi doskonale podkreśla smak potraw mięsnych i rybnych. Warto przyprawiać nim potrawy na bazie drobiu, wieprzowiny oraz baraniny, jak również wędliny i pasztety.

    Przyprawę można z powodzeniem dodawać do sosów oraz różnego rodzaju zup - najlepiej pod koniec gotowania, aby ograniczyć utratę jej prozdrowotnych właściwości pod wpływem wysokiej temperatury.

    Przeciwwskazania:

    Informacje dotyczące przechowywania produktu:

    Przyprawę przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu.

    Producent:

    Thumb vivio

    Postać:

    inne

    Nasi pracownicy dokładają wszelkich starań, aby opisy produktów były jak najdokładniejsze. Jednakże może tak się zdarzyć, że niektóre z nich mogą być niepełne. Dlatego też zachęcamy przede wszystkim do zapoznania się z treścią ulotki bądź skonsultowania się z lekarzem lub farmaceutą.

    Ranking zamienników Najlepsze produkty - przyprawy

    Cynamon Laski

    4.56 opinii:
    Cynamon nie tylko do wypieków Lody, desery, ciasteczka – smaczne i sycące,...
    czytaj dalej »

    Cynamon nie tylko do wypieków Lody, desery, ciasteczka – smaczne i sycące,... czytaj dalej »

    Kurkuma Mielona

    4.4511 opinii:
    Kurkuma to niezwykle aromatyczna, popularna potrawa kuchni indyjskiej, której walory...
    czytaj dalej »

    Kurkuma to niezwykle aromatyczna, popularna potrawa kuchni indyjskiej, której walory... czytaj dalej »

    Czosnek Niedźwiedzi

    4.410 opinii:
    Czosnek niedźwiedzi to coś więcej Czosnek niedźwiedzi ze względu na nazwę kojarzony bywa...
    czytaj dalej »

    Czosnek niedźwiedzi to coś więcej Czosnek niedźwiedzi ze względu na nazwę kojarzony bywa... czytaj dalej »

    Pieprz Kolorowy Ziarno

    4.336 opinii:
    Kolorowy pieprz to nie tylko bogactwo aromatów, ale także miły dla oka dodatek,...
    czytaj dalej »

    Kolorowy pieprz to nie tylko bogactwo aromatów, ale także miły dla oka dodatek,... czytaj dalej »

    Estragon Mielony

    4.336 opinii:
    Bylica draganek, czyli popularny estragon Estragon to roślina stosowana w wielu...
    czytaj dalej »

    Bylica draganek, czyli popularny estragon Estragon to roślina stosowana w wielu... czytaj dalej »

    Papryka Słodka Wędzona

    4.336 opinii:
    Słodka wędzona papryka idealnie pasuje do mięs, nadając im dodatkowego, mocnego aromatu. Na...
    czytaj dalej »

    Słodka wędzona papryka idealnie pasuje do mięs, nadając im dodatkowego, mocnego aromatu. Na... czytaj dalej »

    Karob Proszek

    4.310 opinii:
    Właściwości chleba świętojańskiego Pochodzący z terenów śródziemnomorskich...
    czytaj dalej »

    Właściwości chleba świętojańskiego Pochodzący z terenów śródziemnomorskich... czytaj dalej »

    Kardamon Łuskany

    4.297 opinii:
    Kardamon to bardzo aromatyczna przyprawa, która świetnie komponuje się z gorącymi...
    czytaj dalej »

    Kardamon to bardzo aromatyczna przyprawa, która świetnie komponuje się z gorącymi... czytaj dalej »

    Czosnek Granulowany

    4.297 opinii:
    Świeży, mielony, w płatkach... czosnek dobry w każdej postaci Kucharze zachwalają...
    czytaj dalej »

    Świeży, mielony, w płatkach... czosnek dobry w każdej postaci Kucharze zachwalają... czytaj dalej »

    Imbir Mielony

    4.176 opinii:
    Niezwykły korzeń imbiru Ten niezwykły korzeń znany jest medycynie chińskiej jako środek...
    czytaj dalej »

    Niezwykły korzeń imbiru Ten niezwykły korzeń znany jest medycynie chińskiej jako środek... czytaj dalej »