Właściwości cukru brzozowego

Właściwości cukru brzozowego

zdrowie zdrowe odżywianie sklep ze zdrową żywnością

Obecnie wielu ludzi rezygnuje z tradycyjnego cukru, zastępując go naturalnym słodzikiem ksylitolem, znanym również jako cukrem brzozowym. W przeciwieństwie do innych substancji słodzących, ksylitol zawiera zdecydowanie mniej kalorii, posiada niższy indeks glikemiczny, dlatego mogą spożywać go osoby borykające się z  cukrzycą lub nadwagą. 

Jakie jeszcze właściwości posiada cukier brzozowy?

Ksylitol jest z całą pewnością substancją pochodzenia naturalnego, dodatkowo należy do grupy tzw. alkoholi cukrowych, są to węglowodany, które posiadają niską wartością energetyczną jednocześnie nie podnoszą poziomu cukru we krwi, dlatego stanowią wspaniałą alternatywę dla diabetyków i osób, które stosują dietę, mającą na celu redukcję wagi.

Cukier brzozowy, jak sama nazwa wskazuje jest pozyskiwany z kory fińskiej brzozy. Niemniej jednak, ksylitol występuje w przyrodzie również w owocach takich jak truskawki, jagody, ale i w warzywach np. w kukurydzy oraz grzybach. Dodatkowo, na półkach sklepowych znaleźć możemy ksylitol w formie skarmelizowanej. Cukier brzozowy jest również stosowany jako substancja słodząca słodyczy, kosmetyków oraz leków. Jeśli chodzi o smak ksylitolu, to pod tym względem nie różni się właściwie niczym od tradycyjnego cukru, jednak co charakterystyczne, posiada on lekką nutę mięty.

Jak już wspomniano, ksylitol należy do grupy alkoholi cukrowych, a więc polioli, które nie podnoszą poziomu cukru, są bowiem wolniej wchłaniane w przewodzie pokarmowym, trawienie ich, odbywa się jedynie w małym stopniu przy udziale insuliny co reguluje jej wytwarzanie. Ze względu na niski poziom indeksu glikemicznego, cukier brzozowy jest polecany cukrzykom, osobom z zakłóconą tolerancją glukozy i insulinoopornością.

Dotychczas, osoby odchudzające się, były zmuszone do rezygnacji z jakiegokolwiek cukru. Pojawienie się na rynku ksylitolu, jest niejako zbawieniem dla osób borykających się z nadwagą. Cukier brzozowy, zawiera niemalże o połowe mniej kalorii niż zwykły cukier w kryształkach. Z powodzeniem można zatem słodzić nim napoje, spożywać słodkości, które posiadają w składzie ksylitol - dzięki czemu, osoby na diecie w końcu mają możliwość zaspokojenia łaknienia na słodycze. Do mniej znanych właściwości cukru brzozowego, należy zaliczyć również fakt, iż ułatwia on proces mineralizacji, a więc przyswajanie przez organizm minerałów, które są niezwykle istotnym elementem podczas stosowania diety, można więc uznać, że ksylitol jest nie tylko substancją słodzącą, ale także niezbędnym dla organizmu suplementem.

W naszym sklepie internetowym możecie kupić nie tylko cukier brzozowy, ale wiele różnych zdrowych produktów. Jednym z nich jest olej lniany tłoczony na zimno. Możecie Państwo kupić również soczewicę czerwoną i ciecierzyce, które kiedyś były bardzo popularne w polskiej kuchni. Warto też zainteresować się łuskami babki jajowatej.

Ranking zamienników Najlepsze produkty - sklep ze zdrową żywnością

Olej Kokosowy VIRGIN

4.899 opinii:
Olej kokosowy virgin potocznie nazywany jest bombą kaloryczną. Kalorie z reguły kojarzą nam się z...
Zobacz ofertę

Miód Wielokwiatowy Z Malinami

4.836 opinii:
Miód wielokwiatowy z malinami to świetny wybór dla osób, które cenią...
Zobacz ofertę

Miód Kremowany Z Propolisem

4.836 opinii:
Właściwości miodu kremowanego Naturalny miód pszczeli z upływem czasu zmienia...
Zobacz ofertę

Olej Kokosowy Rafinowany

4.758 opinii:
Czym tak naprawdę różni się olej rafinowany od nierafinowanego? Oleje nierafinowane...
Zobacz ofertę

Mieszanka studencka

4.717 opinii:
Dlaczego warto sięgać po mieszankę studencką? Mieszanka studencka to przekąska dobrze znana...
Zobacz ofertę

Sok Z Dzikiej Róży

4.717 opinii:
Dzika róża – zdrowy skarb jesieni Zwany przez Słowian szypszyną, krzew dzikiej...
Zobacz ofertę

Masło Orzechowe

4.717 opinii:
Masło orzechowe – warto je jeść? Masło orzechowe to produkt, który popularny jest...
Zobacz ofertę

Łuskane Pestki Dyni

4.679 opinii:
Właściwości pestek z dyni Pestki z dyni to niezwykle smaczna przekąska, która zachwyca...
Zobacz ofertę

Syrop Owocowy Z Hibiskusem

4.676 opinii:
Cenne właściwości “kwiatu jednego dnia” Hibiskus to utarte w Polsce, łacińskie...
Zobacz ofertę

Delikatny Żel Do Ciała

4.676 opinii:
Delikatny Żel Do Ciała to hipoalergiczny i przebadany dermatologicznie produkt przeznaczony...
Zobacz ofertę

Treści znajdujące się w serwisie supple.pl powstały po to, aby polepszyć kontakt jego Użytkownika z lekarzem, a nie po to, aby go zastąpić. Wynika to z informacyjno-edukacyjnego charakteru serwisu. Jeszcze przed zastosowaniem się do porad opartych na wiedzy specjalistycznej, w tym zwłaszcza medycznej, a zawartych w prowadzonym przez nas Serwisie wskazane jest bezwzględne zasięgnięcie opinii lekarza. Administrator nie ponosi konsekwencji wynikających z praktycznego wykorzystania zawartych w Serwisie informacji.