Temat żywienia dzieci jest nieskończony. Chcemy, aby były zdrowe, dobrze się rozwijały, nie miały nadwagi, ale również by chętnie jadły, a posiłki dla nich były urozmaicone i smaczne. Niektóre dzieci jedzą wszystko bardzo chętnie, inne natomiast mają swoją pulę ulubionych potraw. Takim dzieciom ciężko jest czasem zapewnić odpowiednią ilość składników odżywczych.
Najpierw mleko mamy
Przynajmniej do 6 miesiąca życia maluch jest karmiony mlekiem mamy. To w nim znajdują się wszystkie wartości odżywcze, których potrzebuje. Odpowiednia zawartość tłuszczu, białka, węglowodanów, ale i witamin i minerałów, które są niezbędne kiedy dziecko rośnie. Noworodek przybiera przynajmniej 1 kg miesięcznie, dlatego też mleko mamy jest takie ważne.
Dieta dziecka po mleku
Później w diecie dziecka pojawiają się kolejno warzywa, owoce i mięsa. Często zdarza się, że dziecko zafiksuje się na jednym tylko typie pokarmu i trudno jest nakłonić je, by zjadło coś innego. Maluchy szczególnie bardzo chętnie wybierają produkty wysoko energetyczne, to znaczy, najczęściej zawierające dużo węglowodanów. To wyjaśnia, czemu niemal wszystkie dzieci kochają pierogi, kluski śląskie, leniwe czy naleśniki z serem i dżemem. Jeszcze w tym okresie wiele produktów spożywczych przeznaczonych dla maluchów jest wzbogacona o witaminy i mikroelementy, a więc możemy mieć pewność, że niczego mu nie zabraknie. Szczególnie jeśli zwracamy uwagę na skład poszczególnych posiłków. Aby mieć pewność, że dziecku niczego nie brakuje można stosować suplementy diety takie jak Vibovit Junior
Po 4-tym roku życia
Sprawa nieco komplikuje się, kiedy nasz maluch kończy 4 lata. Staje się bardziej aktywny i świadomy swojego ciała. W tym okresie dziecko już umie doskonale chodzić i biegać, a także uczy się już jazdy na rowerze czy na rolkach. To ten czas kiedy buzia dziecka zamyka się jedynie kiedy śpi. Odczuwa już dumę, wstyd, winę i zazdrość. Bez końca zadaje pytania o otaczającą go rzeczywistość. Maluje, wycina i tworzy. Ma niezwykle bogatą fantazję i czasem ciężko mu odróżnić rzeczywistość od wyobraźni. Wspina się, biega, kręci się w koło, bawi się z piłką. Do tak wielu aktywności zużywa bardzo dużo energii, a jego ciało wciąż intensywnie rośnie.
Mając 5 lat, bardzo często jest już w przedszkolu, gdzie poznaje inne dzieci. W tym czasie jego odporność wystawiona jest na ciężką próbę. Dziecko rozwija w tym czasie zdolności plastyczne, a często rozpoczyna naukę czytania i pisania. Zauważa już różnicę między małym a dużym, oraz zaczyna rozumieć otaczającą przestrzeń. Zaczyna myśleć abstrakcyjnie. Kiedy kończy 6 lub 7 lat zaczyna naukę w szkole i jest to okres kiedy do tek dużej aktywności fizycznej dołącza również aktywność intelektualna. Dziecko uczy się już pisać, liczyć, poznaje przyrodę. Jego umysł działa teraz na wyjątkowo zwiększonych obrotach. Do tego również potrzebuje zwiększonej dawki witamin i mikroelementów, ponieważ one właśnie zasilają jego ciało, mózg i odporność.
Witaminy dla dzieci
Do absolutnie najważniejszych w tym momencie witamin należą:
- Witamina A – inaczej retinol. Występuje w produktach odzwierzęcych, natomiast w roślinach znajdziemy prowitaminę A. Uczestniczy w metabolizmie białek i hormonów steroidowych. Tworzy substancję zwaną rodopsyną, która umożliwia dobre widzenie. Niedobór tej witaminy skutkuje tak zwaną „kurzą ślepotą”, czyli zaburzonym widzeniem po zmierzchu. Buduje również naturalna odporność organizmu, co u dziecka, które rozpoczyna przygodę z rówieśnikami, jest szczególnie ważne. Jest niezbędna w budowaniu mocnego szkliwa stałych zębów u dziecka.
- Witamina B2 – ryboflawina. Niezbędna w tworzeniu nowych płytek krwi i antyciał. Uczestniczy w procesach wzrostu organizmu, ale i konieczna jest do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, w tym mózgu. Razem z witaminą A odpowiada za prawidłowy stan błon śluzowych w organizmie.
- Witamina D – prawidłowy poziom tej witaminy w organizmie jest konieczny do budowy mocnych kości i zębów. Niedobór powoduje krzywicę u dzieci, zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia otyłości, cukrzycy, chorób autoimmunologicznych. Organizm wytwarza ją sam podczas ekspozycji na słońce, jednak w Polsce zbyt mało jest tak słonecznych dni. Objawami niedoboru tej witaminy są: bóle kostno-mięśniowe, brak apetytu, biegunka, bezsenność, zaburzenia widzenia.
- Witamina C – czyli kwas askorbinowy, to witamina, którą dobrze znamy. Aktualne badania obaliły mit, jakoby był to skuteczny, lek na przeziębienie, jednak regularne jej przyjmowanie skutecznie chroni przed zachorowaniem w ogóle. Warto więc zadbać o to, by dziecko rzadziej chorowało.
Dieta dziecka powinna być również bogata w żelazo i jod. W szpiku kostnym żelazo uczestniczy w produkcji czerwonych krwinek oraz jest później składnikiem hemoglobiny, czyli substancji, która w krwi odpowiada za transport tlenu do komórek ciała. Jod natomiast jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy, ponieważ od prawidłowego stężenia hormonów w niej produkowanych zależy rozwój mózgu, nerek, serca oraz wszystkich mięśni.
